Le restaurant "Ulivo” propose une cuisine méditerranéenne qui met l'accent sur les spécialités locales et les produits du km0.
Des recettes différents sont préparés chaque jour, avec la possibilité de choisir des menus à thème pour découvrir l'excellence de la cuisine et des vins italiens.
Le service proposé consiste en un show cooking et une grande variété de choix pour répondre aux préférences de chacun.